2007年 08月 07日
料理人の道理 |
ドラマ チャングムの誓い
さらに何話か観ました。
料理シーンが毎回楽しみ。
鮮やかな手つきや
色とろどりの豊かな食材。
素朴な調理器具など、おもしろい。
王様にお出しする料理だから
凝っているし手間もかかっている。
作る側の真剣度も違う。
今日観た回では、
どんな場合でも
食べる方の害になるような
料理はいけない。
それが料理人の道理。
というセリフがあった。
たとえそれで
自分が危険な立場になったとしても、
罰を受けることになったとしても
その信念は変わらない。
命をかけて作っている。
すごいです。
お水を出すのでも
ただ出すのではなく、
喉は痛くないですか?
など、体調を聞いて、
喉が痛いと言われたら
お水に少しの塩を入れて
「ゆっくりお飲みください」
と言うシーンがある。
教えられることが
たくさんあるドラマです。
さらに何話か観ました。
料理シーンが毎回楽しみ。
鮮やかな手つきや
色とろどりの豊かな食材。
素朴な調理器具など、おもしろい。
王様にお出しする料理だから
凝っているし手間もかかっている。
作る側の真剣度も違う。
今日観た回では、
どんな場合でも
食べる方の害になるような
料理はいけない。
それが料理人の道理。
というセリフがあった。
たとえそれで
自分が危険な立場になったとしても、
罰を受けることになったとしても
その信念は変わらない。
命をかけて作っている。
すごいです。
お水を出すのでも
ただ出すのではなく、
喉は痛くないですか?
など、体調を聞いて、
喉が痛いと言われたら
お水に少しの塩を入れて
「ゆっくりお飲みください」
と言うシーンがある。
教えられることが
たくさんあるドラマです。
by tenstars
| 2007-08-07 01:55
| 食